店外公路上，一辆货车停了下来，司机饶有兴致地看着性感的槟榔西施。槟榔西施好像有感应似的，立即站了起来，并向司机连抛好几个媚眼。在台湾在人行道上用手招车是违法的，警察会干预，所以槟榔西施必须学会用眼神招揽顾客。“先生，来！买包槟榔吧，又嫩又多汁，包您满意。”看着性感的女郎，再听着温柔的话语，司机早已等不及从车上走了下来。
除了外形要有“可看性”外，一名合格的槟榔西施还必须掌握一定的专业技能，最主要的就是包槟榔。只见槟榔西施掏出一个小袋子，拿出一粒槟榔，熟练地用刀子切去头尾，又打开一个类似化妆品的小盒子，用小刀剜出少许白泥膏，平摊在槟榔叶上。白泥膏实际上就是石灰一类的东西，可以降低槟榔的不良刺激。包好后，她把槟榔递给司机，但显然司机还不满足，于是槟榔西施干脆喂他。司机一边吃着槟榔，一边趁机抓住对方的手。怪不得有的台湾人常说“买槟榔，不一定光嚼槟榔”。一般来说，50元(新台币，下同)可以买8—9粒槟榔，但靠这种方式卖的槟榔，一粒就要100元。槟榔西施的收入当然相当可观，每月能赚四五万元。
(台湾东森新闻图)
台湾到处可见“槟榔西施”，这种台湾特有的文化现象，已经引起岛外的注意。法国巴黎世界文化馆主动邀请高雄美术馆以“槟榔西施”为主题，策划展览在巴黎展出。
据台湾媒体报道，有艺术工作者用纪录片的方式，呈视台湾的槟榔西施文化。另外，一幅幅的画作取名为“圣台妹─槟榔天使系列”，希望人们以不同角度，重新认识周遭的“槟榔西施”。
